Fűszeres mázas csirkeszárny recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- 1 közepes vöröshagyma
- 1-1 e.k menta,bazsalikom és koriander
- 4-5 e.k olaj
- 5 e.k kristálycukor
- kb. 1dl húsleves
- 1kiskanál őrölt fekete bors
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat kettévágjuk jól behűtjük, így jobban fog sülni. A hagymát finomra vágjuk a zöld fűszerekkel együtt, az olajat felhevítjük a szárnyakat megforgatva pirosra sütjük. Szűrölapáttal kiszedjük. A hagymát a visszamaradó olajban megfonnyasszuk majd rászórjuk a
cukrot kevergetve világosra karamellizáljuk, a levest hozzáöntjük. A szárnyakat belerakjuk megborsozzuk, a fűszereket beletesszük lefedve kis lángon kb.30 percig pároljuk. Ezután fedetlenül, kevergetve sütjük-pároljuk addig amíg a húsokon vastag bevonat nem lesz. Párolt rizs és zöldsaláta illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.16. Hétfő
A mai menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A zöldborsós
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »