Fokhagymás pulykafalatok recept
3,72 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg pulykacomb filé
- 2 ek zsír, vagy olaj
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kk fehér bors
- 1 dl száraz fehér bor
- 3 dl főzőtejszín
- 1 ek keményítő
- só
Elkészítése:
A húst alaposan megmossuk, a vizet leitatjuk róla, majd vékony csíkokra felvágjuk.
A zsírt, vagy olajat felhevítjük, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Sóval, borssal megszórjuk, aláöntjük a bort és fedő alatt a hús puhulásáig párolom.
A tejszínt a keményítővel simára keverjük, hozzáadjuk a puha húshoz, elkeverjük, kissé összeforraljuk, majd tálaljuk.
Tipp:
Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálhatunk mellé, én most spenótos gnocchival tálaltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »