Cukkini cicege batyu recept
Ők is elkészítették
4,69 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
A töltelékhez:
- 1/2 kg darált pulykamell
- 1/2 kg reszelt cukkini
- 15 dkg kolozsvári szalonna
- 10 dkg liszt
- 2 dl főzőtejszín
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 150 g tejföl
- 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő
- 15 dkg reszelt sajt
- só
- frissen őrölt bors
A tálaláshoz:
- 400 g tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A raguhoz a felkockázott szalonna zsírját kisütöm. Rádobom a húst, fűszerezem és fehéredésig sütöm. Besűrítem a keményítővel kikevert tejszínes tejföllel és belekeverem a sajtot is.
A cukkini végeit levágom, magházát eltávolítom és nagy lyukú reszelőn héjastól lereszelem (ha már nem zsenge, meghámozom). A már reszelt cukkinihez számolom fél kilónként a 10 dkg lisztet, 2 tojást, amivel összekeverem. Fűszerezem és palacsintasütőben jó tenyérnyi lepényeket sütök a folyton átkevert tésztából (a cukkini a sótól levet ereszt).
A megsült cicegékkel kibélelek egy muffinsütő mélyedéseit és megtöltöm a pulykaraguval.
180 fokra előmelegített sütőben megpirítom a tetejüket. Fokhagymás tejföllel tálalom.
Tipp:
Teflon illetve kerámia palacsintasütőbe és muffinformába nem szükséges zsiradék.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
