Csirkeszív gombásan recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 80 dekagramm csirkeszív
- 30 dekagramm csiperke gomba
- 2 kanál libazsír
- 2dl 12%-os tejföl
- 2 babérlevél
- só-bors
- kiskanál pirospaprika
- két kis fej vöröshagyma
- három gerezd fokhagyma
- csipetnyi majoránna
- csipetnyi bazsalikom
- egy húzás friss rozmaring
- löttyintés whisky
Elkészítése:
A szíveket kettévágom, majd libazsírom megpárolom a hagymát, majd beleteszem a szívet. Fűszerezem, babérlevéllel, pirospaprikával, majoránnával, kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval és borssal. Amíg sül, felvágom a gombát. Egy löttyintésnyi whiskyt öntök a serpenyőbe, majd beleszórom a gombát és fedő alatt párolom. Egy kétdecis tejfölt borítok rá, majd elkeverem. A fedőt kitámasztom, majd nagy lángon főzöm tovább. Addig főzöm, amíg a leve elfő és csak a szaft marad. Salátával tálalom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
