Csirkemell sörbundában recept
4,00 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 700 g csirkemell
- 300 g liszt
- 3 dl sör
- 3 tojás
- 3⁄4 dl olaj
- 3 darab burgonya
- szódavíz
- 1⁄2 tk só
Tálaláshoz:
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejföl
- 100 g reszelt sajt
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük.
A többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát készítünk: elhabarjuk a tojást, hozzáadjuk apránként felváltva a lisztet és a sört, majd az olajat. Belereszeljük a krumplit (nagy lyukú reszelőn),ha túl sűrű a massza: kevés szódával lazítjuk. Ízesítjük fokhagymával, sóval,majd pihentetjük 10 percig.
A csibemellszeleteket először lisztbe, majd a masszába mártjuk. A tészta akkor jó, ha nem csöpög le a húsról. Bő, forró olajban sütjük.
Tálaláskor fokhagymás tejföllel kenjük, reszelt sajttal szórjuk.
Tipp:
Ízlés szerint tehetünk több sajtot és több fokhagymát is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »