Csirkemell gombamártással recept
4,58 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 darab csirkemell
- só
- őrölt bors
- liszt
- 1 darab vöröshagyma
- 200 g gomba
- fűszerpaprika
- 4 ek paradicsomszósz
- 1 darab leveskocka (gombás)
- olaj
- 200 ml főzőtejszín
- víz
Elkészítése:
A csirkemellet vastagabb csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban hirtelen elősütjük.
Kiszedjük a kész húst és a fennmaradt olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, kevés pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott gombát és paradicsomszószt. 10-15 percig fedő alatt pároljuk, majd hozzáadjuk az elősütött húst, a gombás leveskockát, kevés vizet öntve alá együtt puhára főzzük. (Ha kell a vizet pótoljuk.)
Amikor megpuhult a hús, hozzáadjuk a főzőtejszínt és összeforraljuk. Főtt rizzsel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »