Csirkecsíkok sajtkrémes-kukoricalisztes bundában recept

Elkészítése:

A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Megszórjuk sóval, és jól összeforgatjuk, félretesszük.

Egy tálba kanalazzuk a forgatáshoz a kukoricalisztet.

Egy másik tálba ütjük a tojásokat, majd a sajtkrémmel simára keverjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymakrémet (esetleg a zúzott fokhagymát). Beleszórjuk a kukoricalisztet, majd csomómentesre keverjük, végül a tejjel lazítjuk.

Egy magasabb falú tálban olajat forrósítunk.

A csirkedarabokat először a kukoricalisztben forgatjuk meg, majd megmártjuk a sajtkrémes masszában.
Kicsit lecsepegtetjük, és a forró olajba emeljük.

Közepesnél kisebb lángon szép barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Tipp:

A vasárnapi ebéd második fogása ismét egy csirke étel volt, mégpedig bundás. Most sajtkrém és kukoricaliszt került bele. A mártogatás és a sütés kicsit időigényes, de tényleg megéri kipróbálni, mert a végeredmény egy igazán finom fogás. Sült krumpli körettel kínáltam.

A csirkecsíkok sajtkrémes-kukoricalisztes bundában kalória és tápérték tartalma: