Currys csirke tojásos jázmin rizzsel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- fél cs curry fűszerkeverék
- 1 teáskanál kurkuma
- 450 g vegyes zöldség (ízlés szerint lehet friss is)
- 1 póréhagyma /lehet vörös is/
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 10 dg liszt
- zsír
- 1 bögre jázmin rizs
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítés:
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a csirkemellet nagyobb kockákra vágom, lisztben megforgatom és hirtelen kisütöm. A visszamaradt zsíron lepirítom a karikára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd visszateszem a húst. Kevés ideig együtt párolom, ráteszem a zöldséget, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzöm, amíg jól besűrűsödik.
A rizst kevés zsíron lepirítom, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, fűszerezem és készre főzöm. A két tojásból a szokásos módon rántottát sütök és a rizshez keverem.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
