Csirke fajitas recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A páchoz:
- 1 dl olívaolaj
- 1 db lime leve
- 1 lime reszelt héja
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1½ evőkanál füstölt chili paprika /sima chili is jó/
- 60 dkg csirkemell
- só
- durvára őrölt fekete bors
A raguhoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy piros kaliforniai paprika
- 1 nagy zöld paprika
- 1 nagy sárga paprika
- 1 nagy fehér hagyma
- 1 db chili paprika
- 1/2 cs újhagyma
- 1/2 cs snidling
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
A csirkemellet, paprikákat és a hagymát vágjuk vékony csíkokra. Keverjük össze a pác összes hozzávalóját és tegyük egy nagy lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba. Keverjük hozzá a húscsíkokat és zárjuk le a zacskót vagy dobozt.
Hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül. Forrósítsunk fel egy serpenyőt és kevés olajon hirtelen pirítsuk át a csirkemell csíkokat majd tegyük félre. A paprikákat és a hagymát tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olíva olajat. Kevergessük míg félig megpuhul. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük vissza a hús csíkokat és pár percig pároljuk együtt a paprikával.
Tálalhatjuk tortillában, rizzsel vagy friss kenyérrel.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »