Csirke fajitas recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A páchoz:
- 1 dl olívaolaj
- 1 db lime leve
- 1 lime reszelt héja
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1½ evőkanál füstölt chili paprika /sima chili is jó/
- 60 dkg csirkemell
- só
- durvára őrölt fekete bors
A raguhoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy piros kaliforniai paprika
- 1 nagy zöld paprika
- 1 nagy sárga paprika
- 1 nagy fehér hagyma
- 1 db chili paprika
- 1/2 cs újhagyma
- 1/2 cs snidling
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
A csirkemellet, paprikákat és a hagymát vágjuk vékony csíkokra. Keverjük össze a pác összes hozzávalóját és tegyük egy nagy lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba. Keverjük hozzá a húscsíkokat és zárjuk le a zacskót vagy dobozt.
Hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül. Forrósítsunk fel egy serpenyőt és kevés olajon hirtelen pirítsuk át a csirkemell csíkokat majd tegyük félre. A paprikákat és a hagymát tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olíva olajat. Kevergessük míg félig megpuhul. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük vissza a hús csíkokat és pár percig pároljuk együtt a paprikával.
Tálalhatjuk tortillában, rizzsel vagy friss kenyérrel.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »