Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos csirke recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1.5 kg csirkehús
    • 1 evőkanál olaj
    • 2 dl tejföl
    • 25 dkg finomliszt
    • diónyi margarin
    • 2 tojás
    • fél citrom

    Elkészítés:
    A megtisztított, feldarabolt, besózott csirkét a zsírban, egy kevés vízzel olyan puhára pároljuk, hogy a hús a csontról könnyen leváljék. Közben a lisztet összegyúrjuk a margarinnal, egy tojással, csipetnyi sóval és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Egy darabkát félreteszünk a tésztából, a többit vékonyra nyújtjuk, és úgy bélelünk ki vele egy kis kerek tortaformát, hogy pereme is legyen. A megpuhult húst kicsontozzuk, kisebb darabokra vágva a kibélelt formába rakjuk, erre egy sor hajszálvékony citromkarikát terítünk, majd befedjük a maradék csirkével. A csirke levét a maradék tejföllel összekeverjük, és a húsra öntjük. A félretett tésztából egy vékony, kerek lapot nyújtunk, és befedjük vele a tortaformát. A tetejét a másik tojással megkenjük, és a sütőben ropogós pirosra sütjük. Úgy szeleteljük, mint a tortát.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek