Csirke bolognai spagettivel recept
4,58 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 2 ek zsír (kacsa, liba)
- 1 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 ek cukor
- 1 ek bazsalikom
- 1 ek oregánó
- 5 dl sűrített paradicsom
- 50 dkg spagetti
- 20 dkg sajt
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az áttört fokhagymát és a kockára vágott répákat. Megszórjuk cukorral, és fedő alatt félpuhára pároljuk.
Rászórjuk a fűszereket és az apró kockára vágott húst. Fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A végén beleöntjük a paradicsomot, és jól összeforraljuk.
A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük. A tésztát össze is forgathatjuk a mártással, vagy külön szedjük a tésztára, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »