Brokkolival töltött csirkemell recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,67 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 6 szelet csirkemell
- só
- 25 dkg brokkoli rózsa(12 db)
A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A besamel mártáshoz:
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- 2,5 dl tej
- só
- őrölt fehér bors
- 1 ek. tejföl
- 5 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
Először besamel mártást készítjük el. A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk.
A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük, majd a reszelt sajtot hozzá keverjük. Amikor kissé meghűlt, a tejfölt is bele keverjük.
A brokkoli rózsákat sós vízben megfőzzük.
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk és a lisztbe forgatjuk. Az egyik lisztes felét megkenjük besamel mártással, 2 szép brokkoli rózsát ráteszünk, majd feltekerjük. Ezután tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró olajban, fedő alatt lassan kisütjük.
Forrás: https://csokolade.network.hu
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
