Brokkolival töltött csirkemell

Hozzávalók:
Hozzávalók:

• 6 szelet csirkemell
• só
• 25 dkg brokkoli rózsa(12 db)

A panírozáshoz:

• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A besamel mártáshoz:

• 5 dkg vaj
• 3 evőkanál liszt
• 2,5 dl tej
• só
• őrölt fehér bors
• 1 ek. tejföl
• 5 dkg reszelt sajt