Baconbe tekert csirkemell recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.09.22.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Tindy84

Látták: 18128

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,71 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

0,5 kg csirkemell szeletelve
20 dkg bacon
20 dkg reszelt sajt
10 dkg aszalt szilva
25 dkg rizs
30 dkg fagyasztott vegyes zöldségkeverék (zöldborsó,kukorica,sárgarépa)
1 zöldségleves kocka
só
olaj

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, majd szeletekre vágjuk kicsit kiklopfoljuk és picit sózzuk mindkét oldalát.

A csirkemellre teszünk 2 csipet sajtot, majd 2 szem aszalt szilvét is feltekerjük és 1-2 szelet baconbe beletekerjük (a hús nagyságától függően).

Egy tepsibe vagy jénaiba sorakoztatjuk, majd 180 fokos sütőben kb 40 perc alatt szép pirosra sütjük.

Míg készül a hús, addig elkészítjük hozzá a köretet.

A rizst megfőzzük a sós-zöldségleves kockás vízben. A zöldségeket is feltesszük főni, majd mikor a rizs és a zöldségek is megfőttek, akkor leszűrjük és összekeverjük őket és kevés olajat is keverünk hozzá.

A zöldséges rizst a baconbe tekert, sajttal és aszalt szilvával töltött csirkemell mellé tálaljuk. Ízlés szerint a rizst megszórjuk szárított petrezselyemmel tálalás és fogyasztás előtt.