Vegán csokis tart recept

Galéria (3)

Beküldve: 2024.09.18.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Budainé Bea

Látták: 6083

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,38 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Alap:

20 dkg datolyapaszta
10 dkg aszalt szilva
18 dkg olajos mag vegyesen
4 evőkanál magvaj (nálam mogyoróvaj, de lehet mással is készíteni)
5 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Krém:

20 dkg vegán étcsokoládé (én most narancsosat használtam)
400 ml kókusztej

Tetejére:

cukrozatlan kakaópor
gyümölcsök
puffasztott amaránt
kandírozott narancshéj
reszelt csoki

Elkészítése:

A magvakat és a kakaóport egy aprítógépbe tesszük és darabosra aprítjuk. Ekkor hozzáadjuk a datolyát és a szilvát, majd újra bekapcsoljuk a gépet. Végezetül a magvajat adjuk hozzá és homogénre kevertetjük az egészet a géppel. Addig keverjük, amíg az ujjunkkal összecsípve össze nem áll.

Ekkor előveszünk egy 23 cm átmérőjű, kivehető aljú piteformát és az alapot belenyomkodjuk úgy, hogy teljesen a tetejéig érjen a formának a massza, tehát legyen pereme is. Ha ezzel megvagyunk, akkor addig hűtőbe tesszük, amíg a krémet elkészítjük.

A krémhez a csokit egy kisebb edénybe tördeljük és ráöntjük az alaposan felrázott kókusztej konzervet. Addig melegítjük, amíg a csoki teljesen felolvad.

Az alapot kivesszük a hűtőből és a csokis krémet ráöntjük. Visszatesszük a süteményt a hűtőbe és teljes szilárdulásig bent tartjuk (nálam egy éjszakát volt ben).

Mikor teljesen megdermedt, akkor ízlés szerint dekoráljuk és tálaljuk.

Forrás: https://gabykonyha.hu/mindenmentes-edessegek/sutes-nelkuli-csokis-pite/