Tiramisu Gordon Ramsay módra recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 cs babapiskóta, kb 24 db
- 500 g mascarpone
- 2-3 csapott ek porcukor
- 1 cs vaníliás cukor vagy vaníliaesszencia
- 150 ml habtejszín
- 1 adag kávé (kb 4 személyes)
- 1 dl marsala bor (nálam egy édes Merlot desszert bor, mert Marsalát nem kaptam )
- tetejére cukrozatlan kakaópor és reszelt csoki
Elkészítése:
Lefőzzük a kávét és hűlni hagyjuk.
Előkészítünk egy tálat, amelybe a desszertünk kerül. A mascarponéhoz keverjük a cukrot. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot vagy eszenciát és nagyjából 2 ek kávét.
Ezután hozzákeverjük a bort, végezetül a felvert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk.
A kávét egy tálba öntjük és gyorsan megforgatjuk benne egyenként a babapiskótákat, azért gyorsan, mert hamar megszívják magukat.
A piskótákat a tálba sorakoztatjuk, lehet egy de akár két rétegben is.
Amikor mind megvan, ráterítjük a mascarponés-tejszínes keveréket, majd a tetejére szitáljuk a kakaóport és ráreszelünk egy kevés csokit.
Tálalás előtt hűtőbe tesszük, legalább 30 percre.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »