Szedres-joghurtos tejbegríztorta recept
Ők is elkészítették
4,51 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók:
Kókuszos krém:
- 1 l tej
- 25 dkg búzadara
- 15 dkg kristálycukor
- pici só
- 20 dkg vaj
- 100 g kókuszreszelék
- 2 csomag vaníliás cukor
- kb. 10-12 dkg háztartási keksz
- kevés tej /amiben beáztatjuk a kekszet/
- rum aroma
Szedres krém:
- 30 dkg friss, vagy fagyasztott szeder + pár szem a díszítéshez
- 10-15 dkg cukor /ízlés szerint/
- 5 dl 30%-os habtejszín /2 dl a díszítéshez/
- 2 dl natúr joghurt
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag étkezési zselatin
Elkészítése:
Először a kókuszos krémet készítjük el. Az 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket, és a búzadarával, cukorral, vaníliás cukorral, pici sóval sűrű tejbegrízt főzünk, majd a tűzről levéve belekeverjük a vajat, és belesimítjuk egy 26 cm-es tortaformába. Hagyjuk kihűlni.
A kekszet a rumaromával ízesített tejbe kicsit beáztatjuk, és a kókuszos krém tetejére rakjuk.
A szedret a joghurttal és a kétfajta cukorral botmixerrel simára keverjük. A zselatint kevés vízzel feloldjuk, és mikróban felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a krémhez.
Az 5 dl tejszínt kemény habbá verjük és 3 dl-t óvatosan hozzáadunk a szedres krémhez, majd a torta tetejére simítjuk.
A maradék tejszínhabbal és szederrel kidíszítjük. /Kicsit feldobtam pár darab mentalevéllel/.
Tipp:
Az alapreceptet itt fedeztem fel az oldalon, amit köszönök szépen a szerzőjének.
A szedres-joghurtos tejbegríztorta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 24 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »