Sütés nélküli gyümölcsös-mascarponés torta recept
3,57 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 20 dkg darált háztartási keksz
- 30 dkg mascarpone
- 3 dl gyümölcsjoghurt
- 2 dl tejföl
- 15 dkg porcukor
- 4 dl habtejszín
- 20 g zselatin
- 30 dkg meggy (magozott)
- 1 citromból nyert citromlé
- 1 citromból nyert citromhéj
Elkészítése:
A puha vajat elmorzsoljuk a darált keksszel és a kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
Felverjük a habtejszínt a porcukor felével. Habosra keverjük a mascarponét, a tejfölt, a natúr joghurtot a maradék porcukorral, a citromhéjjal, és összeforgatjuk a felvert tejszínnel.
Takaréklángon folyamatosan melegített citromlében feloldjuk a zselatint, majd a tűzről levéve apránként, 3-4 evőkanál krémmel elvegyítjük, végül a többi krémhez habverővel hozzákeverjük. A magozott meggyet is beleforgatjuk.
Az alapra öntjük a krémet, elsimítjuk. Hűtőbe tesszük, ahonnan 2-3 óra elteltével kivesszük, és felszolgálás előtt, ostyavirágokkal díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »