Rizstorta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 l tej
- 20 dkg kerekszemű rizs
- 12 dkg cukor
- 1/2 rúd vanília, vagy 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 4 dl habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 35 g zselatin
- kb. 1 kg eper
Elkészítése:
A rizst bő vízben 5 percig főzöm, majd leszűröm. Egy nagyobb lábosba teszem a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, a rizst és felteszem főni. Lassú tűznél puhára főzöm, majd kihűtöm.
A zselatinra fél dl vizet öntök, majd félreteszem. A habtejszínt habbá verem a porcukorral és óvatosan a kihűlt rizshez keverem. A zselatint kis lángon kevergetve feloldom, de vigyázok, hogy ne forrjon fel. Hozzáadok néhány kanál tejberizst, elvegyítem vele és a többi rizshez keverem.
Vízzel kiöblített formába öntöm és lefedve tartom egy éjszakát. Másnap eltávolítom a karimát és egy tálra fordítom a rizskoszorút. Eperrel és citromfűlevelekkel díszítem.
Tipp:
- Lehet a közepében is epreket tenni!
- Én kis piross zselatint is tettem bele ettől rózsaszin!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
