Rizstorta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 l tej
- 20 dkg kerekszemű rizs
- 12 dkg cukor
- 1/2 rúd vanília, vagy 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 4 dl habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 35 g zselatin
- kb. 1 kg eper
Elkészítése:
A rizst bő vízben 5 percig főzöm, majd leszűröm. Egy nagyobb lábosba teszem a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, a rizst és felteszem főni. Lassú tűznél puhára főzöm, majd kihűtöm.
A zselatinra fél dl vizet öntök, majd félreteszem. A habtejszínt habbá verem a porcukorral és óvatosan a kihűlt rizshez keverem. A zselatint kis lángon kevergetve feloldom, de vigyázok, hogy ne forrjon fel. Hozzáadok néhány kanál tejberizst, elvegyítem vele és a többi rizshez keverem.
Vízzel kiöblített formába öntöm és lefedve tartom egy éjszakát. Másnap eltávolítom a karimát és egy tálra fordítom a rizskoszorút. Eperrel és citromfűlevelekkel díszítem.
Tipp:
- Lehet a közepében is epreket tenni!
- Én kis piross zselatint is tettem bele ettől rózsaszin!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »