Puncsgolyók recept
3,94 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Alap:
- 500 g darált keksz
- 1 csomag puncsos pudingpor
- 5 dl tej
- 3 tk kakaópor
- 1 dl málnaszörp
- rumaroma
- 150-200 g cukor (ízlés szerint)
- 70 g darált dió
Máz:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje - 20 dkg porcukor
- pár csepp rumaroma
- pár csepp piros ételfesték
Díszítés:
- dekorcukor, tortadara
Elkészítése:
A pudingot megfőzzük a szokásos módon, majd pici hűlés után belekeverjük a darált kekszet. Az alap többi hozzávalóit is hozzáadjuk és alaposan összegyúrjuk. A masszát kihűtjük.
Közben a mázat elkészítjük. A tojás fehérjét a cukorral alaposan elkeverjük egy habverővel, majd az aromát és ételfestéket is hozzákeverjük úgy, hogy sűrű massza legyen belőle.
A “tésztánkat” kivesszük a hűtőből és golyókat formázunk belőle (ha nagyon ragacsos lenne a massza, kevés darált kekszet még tehetünk hozzá).
Tálra rakosgatjuk és lecsorgatjuk a mázzal, színes cukorral szórjuk, tálalásig hűtőbe rakjuk.
Tipp:
Szülinapi bulira készült. Miután megnéztem pár receptet, végül egy saját verziót kreáltam.Gyorsan elfogyott mind egy szálig.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »