Pöttyös süti recept
4,33 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
Vaníliás krém:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 25 dkg tehéntúró
- 4 dl tej
- 25 g teavaj
Csokis krém:
- 1 tasak csokoládés pudingpor
- 4 dl tej
- 100 g teavaj
Díszítéshez:
- 250 ml habtejszín
- 3 teáskanál házi eperlekvár
- 1 kávéskanál fahéj
Alaphoz:
- 30 dkg vajas keksz
Elkészítése:
Vaníliás krém:
A tejből és a pudingporból sűrű krémet főzünk.
A vajat apróra kockázzuk és még hidegen hozzákeverjük (apránként, hogy ne essen szét a krém) a meleg, sűrű pudingos krémhez. A túrót áttörjük szitán vagy csak villával és a már kihűlt a pudinghoz keverjük.
Csokis krém:
A tejből és a pudingporból sűrű krémet főzünk. A vajat apróra kockázzuk és még hidegen hozzákeverjük (apránként, hogy ne essen szét a krém) a meleg, sűrű pudingos krémhez.
Díszítés:
A habtejszínt felverjük egy kevés fahéjjal.
Összeállítás:
A kekszek felét egy közepes tepsi aljába tesszük. Rákenjük a vaníliás krémet, rátesszük a kekszek másik felét. Erre kenjük a csokis krémet.
A csokis krémre jön a tejszínhab és kávéskanál segítségével eperlekvárt csepegtetünk a tetejére.
Az egész sütit minimum 2 órára hűtőbe tesszük.
