Madártej recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 l tej
- 1 zacskó főzős vanília puding
- 1 vaníliás cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 7 ek kristálycukor
Elkészítése:
A pudingot 5 evők. cukorral és a tojások sárgájával simára keverjük, kevés tej hozzáadásával. Közben feltesszük forrni a maradék tejet, s folyamatosan keverve hozzáadjuk a simára kevert pudingot, és felfőzzük. Ha kész, kiöntjük egy nagyobb tálba. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, s forró vízben kanálnyi nagyságúra szaggatva kifőzzük. Mindkét oldalára átfordítva, s mivel főzés közben dagad, keveset tegyünk bele egyszerre. Ha kész, lecsepegtetjük és ráhalmozzuk a pudingos krémre.
Tipp:
Én a forró vízbe szoktam tenni egy csipet sót, így keményebbé válik a hab. Hidegen-melegen fogyasztjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »