Kókuszgolyó darált keksz nélkül recept
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,2 dl tej
- 25 dkg cukor
- 3-4 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg kókuszreszelék (plusz valamennyi a megforgatáshoz )
Elkészítése:
A tejet a cukorral lassú tűzön főzzük. Amikor elolvadt a cukor, még rövid ideig főzzük (3-4 perc) majd hozzáadjuk a kakaóport. Érdemes átszitálni, mert ha csomós, nehezen megy szét a tejben. Főzzük újabb 3-4 percig, majd hozzáadunk 10 dkg vajat és 10 dkg kókuszreszeléket. Addig kevergetjük míg elolvad a vaj.
Levesszük a tűzről, néhány percig hűtjük, majd belekeverjük a megmaradt vajat és kókuszreszeléket. Teljesen kihűtjük, majd golyókká formázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Én meggyeset készítettem, ezért kicsit nagyobbak lettek. Nehezebben áll össze amikor golyózzuk, de ha nem fogy el azonnal, akkor hűtőben néhány óra után ugyanolyan mintha keksszel készült volna.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »