Gyümölcsös túrógerinc recept
4,43 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 2 dl kefir
- 2 dl habtejszín
- 4 ek porcukor
- 4 ek bármilyen, apróra vágott, kimagozott gyümölcs (befőtt is jó)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 ek zselatinpor
- 1 dl tej
- csipetnyi só
Elkészítése:
Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés közben felmelegítem.
A tehéntúrót áttöröm, ezután összekeverem a kefirrel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, csipetnyi sóval, ezt követően pedig a gyümölcsöt is hozzáadom.
A tejszínből kemény habot verek.
Az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét is letakarom. Legalább egy napig dermesztem a hűtőszekrényben.
Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra borítom, lehúzom róla a fóliát, és ujjnyi vastag szeletekre vágom.
Tetszés szerint díszíthető csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal, gyümölccsel.
A gyümölcsös túrógerinc kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 9 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
