Zalai töpörtyűs pogácsa recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg tepertő
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 2 dl tejföl
- 5 dkg disznózsír
- 2 tk só
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A lisztet összegyúrjuk a darált tepertővel, a tejben felfuttatott élesztővel, a 2 db tojássárgájával, a tejföllel és a zsírral.
Sóval, őrölt borssal ízesítjük és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk,tetejét késsel berácsozzuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Még 10 percig pihentetjük majd 200 fokon sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
