Virslis pogácsa házi leveles tésztából recept
Ők is elkészítették
4,07 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg lisztkeverék, (rétesliszt, és finomliszt 1 : 1 arányban)
- 2 cs élesztő felfuttatva
- 500g margarin
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 dl olaj
- 1 dl fehérbor, vagy kevés ecet
- kevés só, őrölt bors a tésztához
- virsli + mustár
- tojás a kenéshez
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit dagasztótálban megkevertem, majd jól összedagasztottam.
A tésztát hagytam kelni 30 percig, majd kinyújtottam. Rámorzsoltam a margarint, majd felülről, alulról, és mindkét oldalról ráhajtottam a tésztát. Rövid ismételt kelesztés után ismét kinyújtottam, összehajtottam, és pihentettem. Ezt megismételtem négyszer.
Újból kinyújtottam 1/2 cm vastagra, mustáros virslit tettem rá, majd ráhajtottam egy réteg tésztát. Kiszaggattam, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.
A pogácsák tetejét megkentem enyhén sós felvert tojással, és előmelegített sütőben, 25 perc alatt aranybarnára sütöttem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »