Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Vajas-tejfölös pogácsa recept

Vajas-tejfölös pogácsa
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 80 dkg liszt
    • 25 dkg margarin, vagy vaj
    • 5 dkg élesztő
    • 4 dl tejföl
    • 3 kiskanál só
    • 1 kiskanál cukor
    • 2 db tojás
    • 0,5 dl tej

    Elkészítése:

    A 0,5 dl tejben egy kiskanál cukorral fölfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll.

    Körülbelül 10 percig kelesztjük. Utána szétnyújtjuk és hajtogatjuk: fölülről lefelé, lentről felfelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig alája hajtjuk.

    Ezután pihentetjük nagyjából 10-15 percig, majd megismételjük a hajtogatást.

    2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztbe és hosszába becsíkozzuk, majd 4-5 centi átmérőjű pohárral kiszaggatjuk

    A tetejét 1 tk. tejföllel felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben sütjük 200 fokon, úgy 25 percig.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek