Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Szezámmagos sörkifli recept

Szezámmagos sörkifli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 30 dkg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 1/2 dl tej
    • pici cukor
    • 0,7 ml olaj
    • 2 dkg vaj
    • 1 tojás + 1 kenéshez
    • 2 evőkanál tejföl
    • pár szelet sonka
    • szezámmag
    • parmezánsajt

    Elkészítése:

    Az élesztőt a tejjel és a cukorral picit felfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel. Hozzáadjuk az olajat, vajat, 1 tojást, és a tejfölt.

    Kb. 1 órát kelesztjük. Amikor kétszeresére növekszik két részre választjuk.

    Az egyik részt kinyújtjuk és háromszögeket vágunk belőle. Vagyis a kinyújtott tésztát először félbe, majd negyedbe, végül nyolc részt vágjuk. Megtöltjük őket kicsire vágott sonkaszeletekkel és megszórjuk parmezánnal.

    A háromszöget a szélesebb vége felől kezdjük el feltekerni, hogy végül megkapjuk ezeket a kifli formákat. Ha készen vannak megkenjük őket egész tojással, és megszórjuk szezámmaggal, és tepsibe rakjuk.

    Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percet sütjük.

    Délutáni sziesztához, reggeli kávé mellé vagy gyerekeknek tízórainak is kiváló.

    Tipp:

    Bármi mással is tölthető akár tarja, füstölt sajt, virsli is érdekes hozzávaló lehet.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek