Sajtos puffancs recept
4,29 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 dl víz
- 3 ek tejföl
- 6 dkg vaj
- 1 tk só
- 1 ek cukor
Töltelék:
- 10 dkg natúr krémsajt
- 1 ek tejföl
- 5 dkg reszelt sajt ezeket összekeverjük
A tetejére
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS felverve - reszelt sajt
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a meleg cukros vízben, és jól kidolgozzuk az összetevőkkel. Sima felületűre dagasztjuk és meleg helyen a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztából másfél diónyi méretű darabokat szaggatunk, kézzel kilapítjuk kör alakúvá, és a közepébe teszünk a töltelékből kb. egy fél kiskanálnyit.
Kettéhajtjuk a lapot összenyomkodjuk és gombócot formázzuk. Mindegyik tetejét megkenjük tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. 190 fokon, kb 15 perc alatt megsütjük.
Tipp:
Különlegesen puha, sajtos finomság, tavaly ezüstérmet nyertem vele az egyik sütemény fesztiválon
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
