Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csorvási pogácsa recept

Csorvási pogácsa
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 70 dkg liszt
    • 50 dkg margarin
    • 1 csapott evőkanál só
    • 5 dkg élesztő
    • 0,5 cs sütőpor
    • 1-1,5 dl tej
    • 15-20 dkg reszelt sajt
    • 2 tojás sárgája

    A lekenéséhez:

    • 1 felvert tojás
    • reszelt sajt

    Elkészítése:

    A lisztet a sóval, sütőporral elkeverem, a margarinnal, tojás sárgákkal elmorzsolom. Az élesztőt 1 dl tejben, pici cukorral felfuttatom és a többi hozzávalóval jól begyúrom. Én 15 dkg reszelt sajtot tettem a tésztába.
    Ha kell, akkor még adhatunk hozzá tejet, de ha nem vagy esetleg lágyabb a tésztánk akkor lisztet adunk hozzá. Folpackkal letakarva a hűtőbe tesszük. Én este gyúrtam be és másnap sütöttem.

    A tésztát egyszer átgyúrva 2 cm-esre nyújtjuk, felvert tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk. A pogácsákat kiszúrjuk és sütőpapírral vagy zsírozott tepsin megsütjük. A leeső részeket összegyúrtam és rudakat vágtam belőlük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek