Pogácsa recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,92 csillag 26 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
56 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Elkészítése:
Az élesztőt a tejfölben elkeverjük. A liszthez adjuk a sót, elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt.
Alaposan összegyúrjuk, kinyújtjuk, és hajtogatjuk. A tésztát gondolatban 3 részre osztjuk, az egyik oldalt behajtjuk 2/3-ad részig, a másik oldalt ráhajtjuk, majd alulról szintén felhajtjuk, és a tetejét rá. Ezt a hajtogatást 3-szor végezzük el, és a hajtogatások között hűtőben pihentetjük 20-20 perceket.
A végén kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített, 200 fokos sütőben megsütjük.
A pogácsa kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 369 kcal
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 33 g
Zsír: 22 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 33 g
Zsír: 22 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
