Pehelykönnyű krumplis pogácsa recept
5,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg krumpli
- 50 dkg liszt
- 2 evőkanál zsír
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál cukor
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - ízlés szerint só
Elkészítése:
A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és kelni hagyom. A burgonyát kockára vágom és sós vízben puhára főzöm. A lisztben elmorzsolom a zsírt, sót.
Krumplinyomón áttöröm a krumplit és a liszttel jól összekeverem. Végezetül hozzáadom a megkelt élesztőt és jól összegyúrom. Kelesztőtálban addig kelesztem, míg duplájára dagad.
2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem.
Előmelegített sütőben szép barnára sütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »
A legjobb joghurtos torták nyárra: krémes, gyümölcsös, frissítő
Ha nyáron tortát készítenél, de a sütő bekapcsolása már önmagában is büntet
Tovább olvasom »