Pehelykönnyű krumplis pogácsa recept
5,00 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 30 dkg krumpli
- 50 dkg liszt
- 2 evőkanál zsír
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál cukor
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - ízlés szerint só
Elkészítése:
A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és kelni hagyom. A burgonyát kockára vágom és sós vízben puhára főzöm. A lisztben elmorzsolom a zsírt, sót.
Krumplinyomón áttöröm a krumplit és a liszttel jól összekeverem. Végezetül hozzáadom a megkelt élesztőt és jól összegyúrom. Kelesztőtálban addig kelesztem, míg duplájára dagad.
2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem.
Előmelegített sütőben szép barnára sütöm.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
