Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Oroszi sajtos recept

Oroszi sajtos
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 25 dkg margarin
    • 3 dkg élesztő
    • 1 tk só
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
    • 10 dkg reszelt sajt
    • 2 dl tejföl

    Krém:

    • 30 dkg tömlős sajt
    • 20 dkg vaj

    Elkészítése:

    Lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a margarint, sót, 1 db tojást, és 1 db tojásnak a sárgáját, reszelt sajtot és a tejfölt, majd ezt összegyúrjuk. 1 óra pihentetés után lisztezett deszkán fél cm vékonyra kisodorjuk, 1 tojásfehérjével megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Kis pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és margarinnal kikent tepsiben megsütjük.

    Krém: tömlős sajtot a vajjal kikeverjük, és összeragasztjuk vele a kisült pogácsákat, majd reszelt sajtban megforgatjuk.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá