Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Omlós sajtos perec recept

Omlós sajtos perec
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg liszt
    • 1 tasak sütőpor
    • 1 tk só
    • 25 dkg margarin
    • 20 dkg reszelt sajt
    • 3 ek tejföl
    • 1 kisebb tojás a tetejére lekenni

    Elkészítése:

    A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk.

    Folpackba csomagolva pár órára a hűtőbe rakjuk, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.

    Egy perecformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A sütőt előmelegítjük.

    A pereceket lekenjük egy egész, felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.

    180 fokon 13 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.

    Tipp:

    Az elkészítési idő nem tartalmazza a pihentetést.
    4 tepsinyi perec lett ebből az adag tésztából.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek