Medvehagymás, fűszeres kalács recept
Ők is elkészítették
4,35 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 1 tasak instant élesztő
- 2 dl langyos tej
- 40 dkg finomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 1 kiskanál só
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 ek olaj
- 1 mk kristálycukor
Töltelék:
- 6 levél medvehagyma
- 1 púpozott ek édesnemes paprika
- 1 csapott tk őrölt fekete bors
- só
Kenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
Tetejére:
- 2 ek szezámmag
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit kidagasztjuk géppel vagy kézzel, majd 1 órát letakarva meleg helyen kelesztjük.
Ezután három egyenlő részre osztjuk, lisztezett gyúrótáblán téglalap alakúra nyújtjuk. Vizes ecsettel lekenjük, majd a felaprított medvehagymával, sóval meghintjük, majd szorosan feltekerjük. A másik két rudat ugyanígy készítjük el, csak az egyiket a pirospaprikával, a másikat a borssal hintjük meg, kenés és sózás után. A rudakat hármas fonással egymásba fonjuk és sütőpapíros tepsire rakjuk.
Jól kikevert tojás sárgával lekenjük és megszórjuk szezámaggal. 35-40 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben 165 fokon 30 percig sütjük.
Tipp:
Igazi különlegesség. Húsvétra sonkával is kiválóan fogyasztható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »