Sajtos kifli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 35 dkg finomliszt
- 35 dkg rétesliszt
- 4 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 350 g natúr joghurt
- másfél felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek só
- 1 kk cukor
A töltelékhez:
- 50 g olvasztott vaj
- 20 dkg sajt ( lehet füstölt is )
A kenéshez:
- 1/2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS és 1 tk tej keveréke
A kiflik szórásához:
- reszelt sajt
Elkészítése:
A kéz melegre melegített tejbe keverjük a cukrot,belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A liszteket összekeverjük,hozzákeverjük a sót,hozzáadjuk a felvert tojást,olajat,a joghurtot és megkelt élesztőt. Bedagasszuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk,6 cipóra osztjuk.
Minden cipót gömbölyűre kisodorjuk, egyenként olvasztott vajjal lekenjük,reszelt sajttal megszórjuk,rátesszük a 2. tésztát,ezzel is így járunk el. A 3. tésztát is ráfektetjük,olvasztott vajjal lekenjük,sajttal megszórjuk. Sodrófával egy kicsit lelapítjuk. 8 db cikkre vágjuk,kifli formára feltekerjük. A tojást tejjel összekeverjük és a kifliket lekenjük,reszelt sajttal megszórjuk. A másik 3 cipónál is így járunk el. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk,180 fokon megsütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
