Mini pizza (Pizzette) recept
5,00 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 250 ml víz
- 4 dkg vaj
- 1 lapos kk cukor
- 1 ek olíva olaj
- 1 ek só
- 12 g élesztő ( ha legalább 2 órát kelesztjük, ha csak 1 órát, akkor 25g)
Feltét:
- friss paradicsom vagy paradicsom szósz
- mozzarella
- oregáno
- olíva olaj
Elkészítése:
Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, sózzuk, majd hozzáadjuk az élesztős vizet, a maradék vizet, 1 kanál olíva olajat és összedolgozzuk. Langyos helyre tesszük és 2 órán át kelesztjük. Kinyújtjuk 3-6 mm vastagra és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A közepét egy kicsit megnyomkodjuk, ide kerül majd a töltelék.
Mindegyikre teszünk 1 kávéskanál paradicsom szószt, és 200 fokon sütjük 5 percig. Kivesszük, majd teszünk rá egy szelet mozzarellát, egy kevés oregánót és egy csepp olíva olajat, és visszatesszük 5-10 percre sülni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »