Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Legyező recept

Legyező
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    A tésztához

    • 2,5 dl tej
    • 2,5 dkg élesztő
    • 50 dkg liszt
    • 5 dkg porcukor
    • 2 db tojássárgája
    • 7,5 dkg margarin
    • pici só
    • 1 db citrom reszelt héja

    A töltelékhez:

    • kakaópor ízlés szerint
    • porcukor ízlés szerint

    Elkészítése:

    Egy kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a lisztet átszitáljuk, majd a felfuttatott élesztővel, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, sóval és citromhéjjal összekeverjük, majd dagasztjuk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.

    Ha megkelt finomat átgyúrjuk és lisztezett deszkán 5 darabra vágjuk. Cipókat formázunk belőle és kb 0,5 cm vastagra kisodorjuk, olajjal lekenjük és cukrozott kakaóval megszórjuk.

    Feltekerjük mint egy bejglit, 1 cm-es darabokra bevágjuk, de nem egészen, csak a 6. bevágásnál vágjuk át teljesen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, még egyszer kelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.

    Porcukorral megszórva tálaljuk.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek