Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kefíres pogácsa recept

Kefíres pogácsa
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 kg finomliszt
    • 50 dkg margarin
    • 10 dkg élesztő
    • 45 dkg kefír
    • 4 teáskanál só
    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 30 dkg reszelt sajt
    • 1,5 dl tej
    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a pogácsa tetejének megkenéséhez
    • 2 kávéskanál cukor

    Elkészítése:

    A tejből, a cukorból és az élesztőből kovászt készítek, majd a liszttel, a margarinnal, a kefírrel , a sóval és a tojással együtt jól összedolgozom.

    Meleg helyen 1-2 óráig hagyom kelni.

    Ezután ujjnyi vastagra kinyújtom, reszelt sajttal megszórom, összehajtogatom, megint kinyújtom, és kiszaggatom a pogácsákat.

    A tetejét tojással megkenem, reszelt sajttal megszórom, majd közepesen meleg sütőben megsütöm.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá