Hajtogatott medvehagymás pogácsa recept

Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 15 dkg margarin+ 10 dkg a hajtogatáshoz
- 1 cs élesztő
- pici cukor
- 1 ek só
- 1 dl langyos tej, és amennyit a tészta felvesz (3-4 dl)
- 1 csokor medvehagyma
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
Elkészítése:
Az élesztő a pici cukorral a langyos tejben felfuttatom. Tálba szitálom a lisztet, hozzáadom a felolvasztott margarint, a sót, az élesztőt és annyi langyos tejjel dagasztom hogy könnyű tésztát kapjak.
Hagyom kelni fél órát, közben összevágom a medvehagymát. A megkelt tésztát elnyújtom megkenem a maradék margarinnal rászórom a medvehagymát és hajtogatom. A hajtogatást még kétszer meg ismétlem. Az utolsó hajtogatás után kinyújtom, kiszaggatom a tetejét megkenem tojással forró sütőben aranybarnára sütöm.
Tipp:
A só ízlés szerint lehet több vagy kevesebb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »