Loading...
Gyors sonkás-sajtos csiga
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 20-25 dkg sonka 20-25 dkg sajt Elkészítése: A tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk. A szeletelt sonkával kirakjuk, és megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük, mint a bejglit és 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott leveles tészta
- 20-25 dkg sonka
- 20-25 dkg sajt
Elkészítése:
A tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk. A szeletelt sonkával kirakjuk, és megszórjuk reszelt sajttal.
Feltekerjük, mint a bejglit és 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor lehet kinyújtani a leveles tésztát?
A fagyasztott leveles tésztát előbb szobahőmérsékleten teljesen ki kell olvasztani. Ezután nyújtsd 3–4 mm vastagságúra.
Hogyan kerüljön a töltelék a tésztára?
A kinyújtott tésztát egyenletesen rakd ki a szeletelt sonkával. Ezután szórd meg reszelt sajttal.
Mennyi sonka és sajt szükséges a csigákhoz?
A recept 20–25 dkg sonkát és ugyanennyi sajtot ír elő. A megadott tartományon belül a töltelék mennyisége ízlés szerint alakítható.
Hogyan formázzam meg a csigákat?
A megtöltött tésztát tekerd fel szorosan, a bejglihez hasonlóan. A tekercset vágd körülbelül kétujjnyi vastag szeletekre.
Milyen sütési körülmények szükségesek?
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezd. Előmelegített, 200 fokos sütőben süsd addig, amíg szépen megpirulnak.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
