Zöldborsós csülök recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 mellső csülök
- 2 szál sárgarépa
- 1 kg zöldborsókonzerv (vagy 1 kg friss borsó)
- só
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A besózott csülköt kuktában vagy lábasban kevés vízzel jó puhára pároljuk. Tűzálló tálra fektetjük, a levét ráöntjük, a vékony karikákra vágott répával körülrakjuk, és a sütőben szép pirosra sütjük. Tálalás előtt a leszűrt borsót hozzákeverjük, ezzel már csak megmelegítjük, de nem forraljuk fel, és végül meghintjük a finomra vágott petrezselyemzölddel. (Ha friss borsóból készítjük, a borsót kevés vajban megpároljuk, és így tesszük az utolsó percben a csülökhöz.)
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
