Zöldborsós sertéstokány recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéstarja vagy lapocka
- 40 dkg zöldborsó
- 2-3 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- só
- őrölt fekete bors
- majoránna
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 ek liszt
Elkészítése:
A húst tisztítsuk meg és vágjuk 4-6 cm-es vastagságú csíkokra. A vöröshagymát tisztítsuk meg és vágjuk kockára. A vöröshagymát a zsiradékon dinszteljük meg, tegyük rá a húst és kevergetve pirítsuk kifehéredésig. Fűszerezzük meg és pörkölthöz hasonlóan kevés lében, paprika,paradicsom hozzáadásával lassú tűzön pároljuk puhára.
Ha elfőné a levét, mindig csak annyi vizet öntsünk alá, hogy éppen ellepje. Amikor a hús puha, tegyük bele a zöldborsót és főzzük puhára. A tejfölt a liszttel elkeverjük,majd az ételt behabarjuk.
1-2 percet összeforralva tálalhatjuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
