Spanyol tokány recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg marhalábszár
- 2 húsleveskocka
- 1 gerezd fokhagyma
- 3-4 vöröshagyma
- 2 húsos zöldpaprika
- 15 dkg gomba
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Az olajban, nagy lángon, megforgatjuk a kockákra vágott húst, fél liter vízzel felöntjük, és a húsleveskockával ízesítjük. Másfél órai lassú főzés után a cikkekre vágott hagymát beletesszük, ezzel 15 percig főzzük, majd a szeletekre vágott paprikát meg a cikkekre vágott gombát belevetjük, és még 10 percig forraljuk. Ha túl sok lenne a leve, nagy lángon, fedő nélkül pároljuk. Végül a lisztet egy kevés vízben simára keverjük, ezzel sűrítjük be a spanyol tokányt, és sós vízben főtt burgonyával körítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
