Tepsis sült császárhús, és oldalas, krumpliágyon recept

Elkészítése:

A gyors pác hozzávalóit összekeverjük, majd beletesszük a húsokat.

A hagymát és a répát karikákra vágjuk, a krumplit hasábokra. A fokhagymát hámozás nélkül a közepén kettévágjuk és a tepsi négy sarkába tesszük.

A tepsi aljára kerül a krumpli, rá a répa és a karikázott hagyma. Enyhén megsózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a bepácolt húsokat és a rozmaring leveleket. Ráöntjük a maradék páclét, majd lefóliázva alsó-felső sütéssel 1 órán át sütjük.

Levesszük róla a fóliát és még fél óráig pirítjuk.

Friss paradicsom és uborka salátát kínálunk mellé.

Születésnapomra nejem készítette ünnepi ételként.