Sült oldalas vele sült krumplival recept
4,69 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,8 kg oldalas
- 70 dkg sertészsír
- 1 fej vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 1 dl olaj
- só, bors, majoránna
- 1 pohár víz
Elkészítése:
Az oldalast előző este daraboltam, megmostam és leitattam róla a nedvességet.
Az olajban elkevert fűszerekkel és 1 fej pépesített fokhagymával egy éjszakára bepácoltam.
Másnap a kacsasütőbe rakosgattam a húsdarabokat és ráöntöttem a zsírt, még egy fej fokhagyma, egy fej vöröshagyma került mellé és egy pohár víz.
200 fokra előmelegített sütőben két órát sütöttem, ezután melléraktam pár szem besózott krumplit és még egy órát hagytam sülni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »