Sült császárhús recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 kg mangalica hús (bőrős császárhús)
- 1 kk bors
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál köménymag
- 1 kk majoránna
- 1 kk kakukkfű
- 1 szál rozmaring
Köretnek:
- 1 kg burgonya
- 5 dkg vaj
- 1 kávéskanál só
Elkészítése:
A bőrös császárhússzeleteket (8-10 db) megmossuk. A fűszereket összekeverjük, minden egyes szeletet megszórunk mindkét oldalán. Sütőzacskóba tesszük, szépen egymás mellé fektetve. Az előmelegített sütőbe tesszük 220 fokra. 1,5 óra elteltével a sütőzacskót levesszük a húsokról, felső grill programon (3-as fokozat) pirosra sütjük, a bőre finom ropogós lesz.
Az alaposan megmosott burgonyákat (8-10 nagyobb szem) külön-külön alufóliába csomagoljuk. A tepsiben a hús köré helyezzük el, nem a húsra tesszük! Már addig a hús sült ugyan, de kb 2 óra, a grillezéssel együtt. A hús tovább sül, mint a burgonya. Kb 1 óra kell a krumplinak.
Amikor kész kicsomagoljuk és keresztbe bevágjuk. A körethez vajat szolgálunk fel. Késhegynyi vajat teszünk a forró krumplira.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
