Sonkatál paradicsom tulipánnal recept
Ők is elkészítették
4,82 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 sonka/hátsó csülök
- 1 babérlevél
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 szem fekete bors
- 1 csipet köménymag
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 szál újhagyma
- 3 nagyobb koktél paradicsom
- 3 tk túró
- csipet só
- bors
- köménymag
- 1 tk vaj
Elkészítése:
A sonkát/csülköt este beáztatjuk. Másnap egy fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A vízbe tesszük a vöröshagymát, a fokhagymát, borsot, köménymagot, babérlevelet.
Lassú tűzön főzzük annyi órát, ahány kilós a hús. Ha megfőtt, a vízben hagyjuk kihűlni, mert így nem szárad ki.
A tojásokat a sonka levében keményre főzzük. Ha megfőtt, hideg vízbe kiszedjük, mert így könnyebben lejön a héja.
Paradicsom tulipánok készítése:
A paradicsomok tetejét keresztbe vágjuk be a feléig. Egy kiskanállal szedjük ki óvatosan a belsejét. A paradicsom alsó részét egy éles késsel vájjuk ki, hogy az újhagyma beleférjen.
A túrót a sóval, borssal, köménymaggal és az olvasztott vajjal kikeverjük, majd egy kiskanál segítségével beletöltjük a paradicsomokba. Igazgassuk bele, majd az újhagymát helyezzük a paradicsomok végébe.
Egy szép ünnepi tálcára tesszük a csülköt, a tojásokat és a gyönyörű paradicsom tulipánokat, és várjuk a vendégeket!
Tipp:
Egy kis kreativitás és máris ugyanabból az ételből egy egészen mást ízvilágot és látványt hozunk ki.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
