Snack kolbásszal töltött karaj egyben sütve recept
4,00 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 db 15 cm hosszú karaj darab
- 4 szál snack csemege kolbász
- Só
- Bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olaj
Elkészítése:
A karajt alaposan megtisztítjuk, majd egy éles, hosszú pengéjű késsel két-két lyukat szúrunk bele. Beledugjuk a lyukakba a kolbászokat. A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk, bedörzsöljük vele a karaj darabokat.
Meghintjük sóval, borssal, egy közepes méretű tepsibe fektetjük, meglocsoljuk olajjal. Pár óra hosszára hagyjuk pihenni, az még jobb, ha előző este bepácoljuk. Előmelegítette sütőben, alufóliával lefedve, kb. 1 dl vízzel felöntve 220 fokon hőlégkeveréssel puhítjuk. Majd a fóliát levéve további 30 percet pirítjuk, néha megfordítva illetve meglocsolgatva az olajos lével.
Egy éles késsel szépen szeletelhető.
Tipp:
Egyszerű, mégis nagyon finom húsétel. Nem szükséges vele sok időt eltölteni a konyhában, akár a sütés előtti napon is előkészíthető. Brokkolis krumplipürével kínáltam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Vitaminbomba a tányéron – 10 színes és finom saláta
A saláta egyáltalán nem csak köret lehet – ezek a receptek bizonyítják, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.20. Szerda
A szerdai menüben a krémesebb, tartalmasabb fogások kerülnek előtérbe. A te
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.19. Kedd
A keddi menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak, íg
Tovább olvasom »
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »