Sertésszeletek erdei gombával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 szelet sertéshús
- só
- bors
- liszt
- olaj a sütéshez
A raguhoz:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- vegyes erdei gombakeverék (fagyasztottat használtam, friss vagy üveges gombából is jó)
- 1 nagy sárga paprika
- 2 db paradicsom
- pirospaprika
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. Lisztbe forgattam, majd forró olajban hirtelen átsütöttem.
A vöröshagymát apróra vágtam, olajon megpároltam, pirospaprikával megszórtam, vízzel felöntöttem, a szelet húsokat, a paprikát, a paradicsomot és a gombaféléket hozzátettem, és gyakori kevergetés mellett puhára főztem.
Ízlés szerint fűszerezzük, ha szükséges.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »